Beleuchtung für die Kantine: essen, relaxen, networken

Die Beleuchtung in der Kantine muss vielen Sehaufgaben gerecht werden. | Lampenwelt.de

Spätestens bei einbrechender Dunkelheit ist in der Kantine ein gutes Beleuchtungskonzept erforderlich.

 

Kurz vor dem nächsten Meeting, Seminar oder Schulstunde einen Happen essen. Etwas entspannen und Freunde treffen. Oder schnell noch die Unterlagen sortieren oder die Matheaufgaben erledigen: Die Kantine ist nicht nur ein Ort zum Essen. Sie dient auch der Entspannung, dem sozialen Austausch und dem Arbeiten. Damit sich alle bei ihrem Aufenthalt gleichermaßen wohlfühlen können, ist ein angenehmes Ambiente erforderlich. Das schließt ein ausgewogenes Beleuchtungskonzept mit ein.

 

Die Kantine ist Workspace, Networking-Area und Relax-Zone in einem – und muss all dem gerecht werden. | Lampenwelt.de

Die Kantine ist Workspace, Networking-Area und Relax-Zone in einem – und muss all dem gerecht werden. | Lampenwelt.de

Die Kantine ist Workspace, Networking-Area und Relax-Zone in einem – und muss all dem gerecht werden. | Lampenwelt.de

Die Kantine ist Working-Space, Networking-Area und Relax-Zone in einem – und muss all dem gerecht werden.

 

 

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Welche Leuchten für die Kantine?

 

Mit Anbau- und Einbauleuchten erreicht man eine gute Allgemeinbeleuchtung in der Kantine. | Lampenwelt.de

Mit Anbau- und Einbauleuchten erreicht man eine gleichmäßige Allgemeinbeleuchtung in der Kantine.

 

Nach DIN EN 12464-1 soll im Speisebereich einer Kantine eine Allgemeinbeleuchtung von 200 Lux vorherrschen. Diese Beleuchtungsstärke ist den verschiedensten Sehaufgaben vom Kommunizieren bis zum Arbeiten angepasst und unterscheidet sich z. B. von der Beleuchtung einer schummrig-gemütlichen Kneipe. Neben der Beleuchtungsstärke spielt jedoch auch Blendfreiheit eine große Rolle. Das schließt eine Vermeidung von Direktblendung (durch sichtbare Lichtquellen) ebenso wie Reflexblendung ein (durch Spiegelung direkten Lichts auf glänzenden Oberflächen, Handy-Displays oder Notebook-Bildschirmen).

Zum Einsatz kommen für eine gleichmäßige Grundbeleuchtung zumeist Deckenleuchten, also Anbau- oder Einbauleuchten. Dabei verbessert eine regelmäßige Platzierung der Leuchten analog zu einer gleichmäßigen Anordnung der Sitzplätze die Orientierung.

 

Welche Aufgaben haben Pendelleuchten in der Kantine?

 

Pendelleuchten können das Beleuchtungskonzept in der Kantine ergänzen. Ihre Aufgabe ist die Tischbeleuchtung, wofür eine Befestigungshöhe von ca. 60 cm über der Tischplatte angedacht ist. Damit soll verhindert werden, dass der Leuchtenkörper die gegenübersitzende Person verdeckt.

 

Designtechnisch ist in der Kantine gerade bei Hängeleuchten einiges möglich. | Lampenwelt.de

Designtechnisch ist in der Kantine gerade bei Hängeleuchten einiges möglich. | Lampenwelt.de

Designtechnisch ist in der Kantine gerade bei Hängeleuchten einiges möglich. | Lampenwelt.de

Designtechnisch ist in der Kantine mit Pendelleuchten einiges möglich. Von links nach rechts:
Patera von Louis Poulsen, Cirque von Louis Poulsen, Artist 40 von Nordlux

 

 

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Welches Licht für die Kantine?

 

Straffe Pausen optimal nutzen: Darauf kommt es in der Kantine an. Ein „freundliches“ Licht hilft, sich in kurzer Zeit angemessen zu regenerieren. Da Kantinen Kommunikationsplätze sind, steht zudem auch das Erkennen des Gegenübers im Vordergrund. Bei der Lichtplanung kommt hier das Modelling zum Einsatz: die Berücksichtigung von Licht und Schatten für eine plastische Erscheinung der Umgebung.

Genau bedeutet dies für die Qualität des Lichts:

  • Farbwiedergabeindex von Ra ≥ 80. In Kantinen gibt es meistens Komponentenessen. Für jeden ist etwas dabei. Damit aber Frische der Speise herauskommt, müssen Farben natürlich wiedergegeben werden.
  • Farbtemperatur von < 3.300 Kelvin. Als sozialer Treffpunkt und Relax-Zone spielt die Entspannung eine große Rolle. Eine warmweiße Lichtfarbe unterstützt den Körper dabei abzuschalten.
  • Energieeffizienzklasse A+ oder besser. Kantinen sind öffentliche Orte, die mitunter viel Kunstlicht benötigen. Wirtschaftlichkeit und Umweltfreundlichkeit sind daher besonders wichtig. Lichttechnik erster Wahl: LED.

 

Das Leuchtmittel entscheidet über die Lichtqualität in der Kantine. | Lampenwelt.de

Ein gutes Leuchtmittel entscheidet maßgeblich über die Lichtqualität in der Kantine.

Besondere Leuchten gestalten die Kantine stimmungsvoll. | Lampenwelt.de

Auch Leuchten wie die Drop von next leuchten mit einem austauschbaren E27-Leuchtmittel.

 

 

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Designbeleuchtung für die Kantine

 

Kantine ist nicht gleich Kantine. Eine Studenten-Mensa kann sich wesentlich von der Schulkantine unterscheiden. Ganz zu schweigen von den Kantinen von Grafikagenturen oder Weltkonzernen. Auch wenn hinsichtlich der Lichtqualität alles gleich gut sein sollte, lassen verschiedenste Designs der Leuchten sehr unterschiedliche Kantinen-Konzepte zu.

 

Vielfältige Lichtmöglichkeiten für die Kantine. | Lampenwelt.de

Hängelampe » Original 1227 von Anglepoise®

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Pendelleuchte » Urban
von Axolight

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Hängeleuchte » Petale
von Luceplan

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Deckeneinbaustrahler
» Taro Twin von Astro

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Wandleuchte » Ionica
von Selene

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Wandleuchte » Scudo
von Selene

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Einbaustrahler » Agon Square von Molto Luce

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Tischleuchte » Bell
von Tom Dixon

 

Kantinen und Mensen benötigen gut ausgearbeitete Lichtkonzepte. Ein erfahrener Lichtplaner hilft, die Möglichkeiten der Räumlichkeiten umfassend auszunutzen und einen echten Entspannungsort, Treffpunkt und Arbeitsplatz zu schaffen.

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Bildquellen
foamfoto/shutterstock.com (Interior of a modern restaurant in office building)
foamfoto/shutterstock.com (Canteen interior in the evening)